Cada viernes intentaremos subir a este blog algún video relacionado con nuestro mundo. Para empezar, nada mejor que este excelente corto documental, dirigido por David Beriain, sobre la historia de Serxio Ces, "percebeiro" de Cedeira (Galicia). Este trabajo fue preseleccionado para los Premios Goya 2012 y en él podréis comprobar lo dura y arriesgada que es la vida de los "percebeiros".
Por cierto, por si no lo sabíais, podemos distinguir dos clases de percebe, el de sol y el de sombra. Los
primeros tienen un pedúnculo más corto y grueso y son más apreciados que
los segundos, que por tener mayor contenido en agua, son menos
sabrosos. Si queréis máis información sobre este crustáceo podéis consultar
este enlace.
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