Cocer Cigalas y Bueyes frescos

Nunca está de más conocer aquellos trucos que nos ayuden a dejar el #marisco fresco en su punto durante estas Navidades (o cuando más nos apetezca). Por eso desde Rías Atlánticas os ofrecemos estos #tutoriales en los que os contamos nuestros trucos para que el marisco quede en su punto. En este caso os mostramos cómo cocer correctamente unas cigalas y un buey de mar frescos. Que lo disfrutéis!