En Rías Atlánticas nos gusta hablar de la riqueza de nuestros productos. Hoy le toca al mejillón. El mejillón es un producto al que todos los expertos (gastronómicos, médicos,...) alaban por ser saludable, muy sabroso y económico para el bolsillo pero que, a pesar de todo esto, no acaba de "calar" en su consumo entre el gran público. Hoy queremos hablaros de por qué el mejillón gallego es tan especial y de cómo poder diferenciarlo del resto, algo que, como veréis, es muy sencillo.
