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Feira do Percebe de Aguiño

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En Rías Atlánticas nos gusta informar a nuestros seguidores de las muchas y muy variadas fiestas gastronómicas que inundan Galicia cada verano. En especial intentaremos ir anunciando, por si os cuadra cerca, aquellas en las que el #marisco o el #pescado sean los protagonistas, como la Feira do Percebe de Aguiño.

El próximo fin de semana, días 26 y 27 de julio, el ayuntamiento de Ribeira celebra la XVIII Feira do Percebe de Aguiño. Además de poder disfrutar de los percebes, los visitantes podrán acercarse este año hasta una tapería montada para la ocasión en las que podrán degustar otros productos típicos como pulpo, empanadas, etc. El domingo 27 la fiesta arrancará a las 12:30 horas con la apertura de las puertas de la lonja y la degustación de percebe por parte de los que hasta allí se acerquen. En torno a las 17:00 horas se celebrará una puja del percebe sobrante en la que se tratará de recrear el habitual y movido ambiente de una puja real en lonja.

Entre las novedades de esta edición destacan el nombramiento de tres Percebeiros de Honor y la inauguración de un monumento a las rederas, que tendrá lugar el sábado hacia las nueve de la noche. 

Y aquí tenéis la referencia en Google Maps, por si queréis acercaros....

Galicia Calidade 1991

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Como cada viernes compartimos con vosotros un vídeo con Galicia como protagonista. En este caso se trata de un anuncio de principios de los noventa, concretamente de 1991, de #GaliciaCalidade. Será que en Rías Atlánticas somos gente nostálgica pero ver este vídeo nos ha traído muy buenos recuerdos...¿Os acordábais del anuncio?

Las partes del pescado

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En Rías Atlánticas nos gusta contestar a todas las preguntas que nos hacéis vía correo electrónico (riasatlanticas@riasatlanticas.com) o redes sociales y, muchas de ellas, tienen que ver con la "anatomía" de los peces. Por ello nos hemos decidido a hacer este pequeño "post" en el que os contamos las distintas partes de los peces. Lo primero que hay que pensar es que su anatomía está determinada por las características físicas del agua, mucho más densa que el aire, con menos oxígeno disuelto y una absorción mayor de la luz, así como por el componente evolutivo de cada especie. Siguiendo el mismo plan corporal que el resto de vertebrados, aunque con características propias según las familias y especies, su cuerpo se puede dividir en cabeza, tronco y cola.

ISLAS CÍES

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Hoy hemos elegido para nuestro #VideoDeLosViernes este titulado "Islas Cíes y la mejor playa del mundo". Y es que en Rías Atlánticas somos unos auténticos "fans" de este archipiélago que, además, es Parque Nacional. De hecho, el nombre oficial que recibe este conjunto de islas es el de Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia y, con esta denominación tan "atlántica", era casi una obligación compartir con todos vosotros este espectacular vídeo.

LAS PUERTAS DEL ATLÁNTICO

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Siguiendo la tradición de compartir con vosotros, cada viernes, un vídeo. Hoy hemos elegido uno con un título que lo dice todo: Galicia, la leyenda de las Puertas del Atlántico. A nosotros nos encantó, y eso que en Rías Atlánticas somos más de Rías Baixas que de Rías Altas, cuestión de nacimiento suponemos. Prometemos que el próximo viernes buscaremos un vídeo para que veáis la belleza de las Rías Baixas. Feliz Viernes a todos!

Subasta en la Lonja de Vigo

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En Rías Atlánticas nos gusta enseñaros nuestro día a día, así que...
¿Os apetece una vuelta por la Lonja de Vigo para ver una subasta de pescado? En este caso se trata de una subasta de gallo "abierto", como bien podréis escuchar. Abierto significa que es de los primeros días de Marea en Gran Sol y por eso se "abre", dándole un pequeño corte, para quitarle la tripa y que aguante más y mejor.

Galicia en "Un país para comérselo"

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En Rías Atlánticas somos amantes de las tradiciones y por eso hoy nos toca compartir con todos nuestro #VideoDeLosViernes. El de hoy es una de las partes del programa "Un país para comérselo" en el que Imanol Arias y Juan Echanove visitaban Galicia. En el vídeo, estos dos amantes de la gastronomía madrugan para acudir a una subasta en "nuestra" lonja de Marín y disfrutan también de una visita a una batea para ver como se cultiva el mejillón.  Todo el vídeo, con especial protagonismo para nuestras queridas rías, se lo pasan entre merluzas, navajas, mejillones, empanada de maíz de zamburiñas, vino blanco...Un lujo para los sentidos!

¿Por qué Galicia tiene el mejor marisco del mundo?

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Rías Atlánticas es una empresa familiar que, durante varias generaciones, se ha dedicado a la extracción y comercialización de los mejores pescados y mariscos de las rías gallegas. Tenemos barco propio y un equipo técnico y humano ampliamente capacitado para la labor y, en consecuencia, perfectamente preparado para opinar sobre el pescado y el marisco gallego. Y ninguno de ellos tiene duda: el marisco gallego es el mejor del mundo. La pregunta es ¿por qué?